牛たんの極みを味わう旅：仙台編

牛の舌を食べるという文化は、日本に古くから存在していましたが、現在では特に「牛タン」として知られるようになりました。

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牛タンとは、牛の舌のことを指します。

続きを読む → 通販で贈り物として喜ばれる牛タン

日本人にとって、牛肉の部位として人気が高い「牛タン」。

続きを読む → 贅沢な味わい、牛タンの魅力